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Ricette Kit
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Stelvio o Stilfser Dop
Lo Stelvio o Stilfser Dop è un formaggio caratteristico della zona del Parco Nazionale dello Stelvio......
Come fare lo zucchero vanigliato
Lo zucchero vanigliato è fondamentale per preparare i dolci, sia per spolverarli alla fine ma anche durante la preparazione per dare un delicato aroma di vaniglia. Vediamo come prepararlo....
Trofie pesto, mandorle e pomodori secchi
200 gr di spaghetti 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di caciocavallo mandorle pinoli 3 pomodori secchi 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Mettete nel frullatore basilico, aglio, pinoli e olio e frullate. Lessate ...
Bruschette con caciocavallo
fette di pane tagliate sottilissime pomodori caciocavallo olio extravergine di oliva sale pepe Dipsonete le fette di pane in una teglia, bagnate con un filino di olio. e infornate per pochi minuti, finchè non saranno croccanti. A parte, tagliat...
Fette di frittata al prezzemolo
3 uova 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano prezzemolo sale olio Battete le uova, aggiungendo a poco a poco il pangrattato, il prezzemolo e il formaggio. Friggete la frittata in una padella larga in modo che risulti molto sottile.A...
Fagottini di funghi, prosciutto e mozzarella
1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di funghi champignon 1 spicchio di aglio 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di mozzarella sale pepe olio extravergine di oliva Pulite i funghi, tagliateli a fettine e soffriggeteli con l’aglio in un tegame. Aggiung...
